Resep Gurame Goreng Acar Kecap
4.5/5
(128 rating)
Gurame Goreng Acar Kecap, pas banget untuk sajian Endeusiast yang suka banget makan ikan. Rasanya sudah pasti endeus dan cara membuatnya juga mudah!
Bahan
•4 porsi- 1 ekor (800 g) ikan gurame, bersihkan, kerat-kerat permukaan tubuhnya
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 sdt garam
- minyak goreng
- 4 sdm kecap manis
acar, aduk rata, diamkan 15 menit:
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 400 g tomat merah, buang biji, potong dadu 1 cm
- 250 g tomat hijau, potong-potong
- 10 buah cabai rawit merah, potong-potong
- 2 sdm air jeruk nipis
Cara Membuat•45 menit
45 menit
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan selama 10 menit.
Goreng ikan dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
Aduk rata acar dan kecap manis.
Siram campuran kecap dan acar ke atas ikan. Sajikan segera.
TIPS:
Beli gurame dalam keadaan hidup untuk menghindari aroma lumpur yang kerap hadir pada jenis ikan air tawar.
Resep Ikan Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit