Resep Genjer Pedas Tumis Ebi
4.8/5
(229 rating)
Olahan genjer yang kerap hadir dalam deretan menu tempat bersantap seafood. Praktis dibuat dan cocok untuk melengkapi lauk keluarga sehari-hari.
Bahan
•1 porsi- 2 ikat genjer
- 2 sdt garam
- 150 g udang ,kupas
- bumbu
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 rawit merah
- 1 sdt garam
- 75 ml air
- ½ sdt lada
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu
- 1 sdm minyak goreng
Cara Membuat•35 menit
35 menit
Remas-remas genjer dengan garam, cuci, sisihkan.
Ulek kasar bawang merah,bawang putih,cabai rawit merah, dan garam.
Panasakan minyak tumis bumbu hingga harum, tambahkan udang, masak hingga udang berubah warna.
Masukkan genjer, air,lada,gula pasir, dan kaldu, masak hingga seluruh bahan matang, angkat, sajikan.
Resep Udang Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit