Resep Fruity Yoghurt Pudding
Saat weekend paling enak santai #DiRumahAja bareng keluarga sambil makan yang endeus-endeus seperti Fruity Yoghurt Pudding ini! Puding jadi makin segar dengan yoghurt blueberry. Untuk buahnya, selain jeruk, kiwi, dan stroberi, Endeusiast juga bisa banget menggunakan buah favorit lainnya yang ada di rumah.
Bahan
•10 porsi- 150 g stroberi, belah 2
- 1 buah kiwi, belah 2, iris tipis
- 100 g jeruk mandarin kalengan, tiriskan
- 600 ml air
- 100 g gula pasir
- 1 bungkus (15 g) jeli bubuk plain
yogurt pudding:
- 250 ml yoghurt rasa blueberry
- 600 ml air
- 200 g daging buah naga, haluskan
- 150 g gula pasir
- 1 bungkus (15 g) jeli instan plain
Cara Membuat•30 menit
Susun buah irisan stroberi, kiwi dan jeruk mandarin di dasar cetakan puding. Sisihkan.
Rebus air, gula dan jeli bubuk hingga mendidih. Angkat. Tuangkan secara perlahan ke dalam cetakan puding hingga menutupi semua buah. Dinginkan.
Yogurt pudding: Rebus yogurt, air, buah naga halus, gula dan jeli instan hingga mendidih. Tuangkan di atas puding buah. Dinginkan. Sajikan puding selagi dingin, potong-potong sesuai selera.
Ganti buah dengan mangga, anggur, melon dan lainnya untuk tekstur, rasa dan warna yang berbeda.