Resep Curry Prawn
4.4/5
(261 rating)
Buat kamu penyuka udang, yuk level up kreasi masakan udangmu bareng resep dari Endeus. Karena kami punya resep inspirasi #4WaysPrawn dengan caram masak dan bumbu yang berbeda-beda namun punya rasa yang menggoda.
Bahan
•1 porsi- 3 sdm minyak goreng
- 2 (200 g) buah bawang bombai, cincang halus
- 2 tangkai daun kari, petiki daunnya
- 8 cm jahe, parut halus
- 8 cm kunyit, parut halus
- 1 buah tomat, cincang halus
- 1½ sdt ketumbar bubuk
- 1½ sdt cabai merah bubuk
- 100 ml air
- 800 g udang berukuran sedang, kupas kulit, kerat punggungnya
- 1 sdt garam masala
pelengkap:
- daun ketumbar
- bawang daun, iris halus
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum dan kecoklatan.
Masukkan daun kari, jahe, dan kunyit, masak hingga harum.
Tambahkan tomat, ketumbar, dan cabai merah bubuk, masak hingga tomat layu.
Masukan udang kupas, air, garam, merica putih bubuk, dan garam masala, aduk hingga rata, masak hingga udang matang. Angkat.
Tuang ke dalam piring saji, taburkan pelengkap di atasnya. Sajikan selagi panas.
Resep Udang Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit