Resep Cumi Masak Bawang Putih

5.0/5

(90 rating)

Bikin menu dari cumi ternyata nggak perlu lama dan ribet. Cukup 15 menit dan hanya butuh #Cukup5Bahan utama saja lho. Tapi tetap untuk urusan rasanya Cumi Masak Bawang Putih ini numero uno!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
600 g cumi ukuran sedang, bersihkan kulit dan tulangnya
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
200 ml minyak goreng
15 siung bawang putih, cincang halus
daun ketumbar, untuk taburan, secukupnya

Cara Membuat
•
15 menit

Kerat-kerat badan cumi tidak sampai putus.
Aduk rata cumi, air jeruk nipis, garam, dan merica, diamkan hingga meresap (± 15 menit).
Panaskan minyak, goreng bawang putih di atas api kecil hingga kecokelatan.
Masukkan cumi, masak hingga cumi matang. Angkat cumi dan bawang putih. Tiriskan.
Letakkan cumi ke dalam piring saji, taburkan dengan bawang putih goreng dan daun ketumbar. Sajikan segera.

Download Resep

Simpan