Resep Cumi Bakar Pedas Manis
4.5/5
(206 rating)
Hayoo siapa nih Endeusiast yang selalu kangen buat makan cumi? Dibikin jadi Cumi Bakar Pedas Manis kayak di resep ini yuk. Hmm, pasti endeus!
Bahan
•4 porsi- 8 ekor cumi-cumi besar
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm brown sugar
- 6 siung bawang putih, haluskan
- ½ sdt cabai bubuk
- 3 sdm minyak goreng
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Kupas kulit cumi-cumi, keluarkan isi perutnya, cuci bersih. Kerat-kerat permukaannya tidak sampai putus.
Campur air jeruk nipis, saus sambal, brown sugar, bawang putih, cabai bubuk dan minyak goreng hingga rata.
Lumuri cumi-cumi dengan campuran bumbu, sisihkan selama 20 menit.
Panaskan alat pemanggang di atas api. Bakar cumi-cumi sambill diolesi sisa bumbu, hingga merekah dan matang, angkat. Sajikan.
TIPS:
Ganti brown sugar dengan madu, gula aren atau gula pasir.
Resep Cumi Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit