Resep Cumi Asam Manis
4.7/5
(97 rating)
Cumi Asam Manis bisa jadi andalan hidangan favorit di rumah. Cara membuatnya cepat dan mudah.
Bahan
•4 porsi- 800 g cumi-cumi ukuran besar, kupas, cuci bersih
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 4 sdm minyak goreng
- 6 siung bawang putih, cincang
- 75 g bawang bombai, cincang
- 3 cm jahe, cincang
- 400 g tomat, buang biji, cincang kasar
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm gula pasir
- 200 ml air
- 1 sdt cuka masak
- 1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Potong - potong cumi melintang 1 cm,pindahkan dalam mangkuk taburi garam dan merica, sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum.
Masukkan tomat cincang, saus tomat, gula pasir, dan air. Aduk dan masak hingga mendidih.
Masukkan cumi-cumi aduk sebentar, tambahkan cuka dan larutan kanji, aduk kembali hingga mendidih, angkat. Sajikan.
Resep Cumi Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit