Resep Chocolate Mochi Cake
Kue coklat tanpa tepung gandum, dengan tekstur lembut kenyal mirip mochi. Rasa cokelat yang pekat sangat lezat dengan kadar manis yang bisa disesuaikan dengan selera.
Bahan
•6 porsi- 225 g tepung ketan
- 5 sdm cokelat bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1 butir telur
- 50 g gula pasir
- 3 sdm minyak goreng
- 250 ml susu cair
- 100 g dark cooking chocolate, cincang kasar
- 50 g chocolate chips
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Dalam wadah, campur tepung ketan, cokelat bubuk, dan baking powder hingga rata.
Tambahkan telur, gula pasir dan minyak goreng dan susu. Aduk rata.
Alasi loyang persegi 18 cm dengan baking paper. Tuang setengah bagian adonan.
Taburi dengan cokelat cincang, tuang sisa adonan di atasnya. Taburi dengan chocolate chips.
Panggang dalam oven suhu 180⁰C selama ±30 menit hingga matang. Keluarkan.
Potong-potong kue sesuai selera. Sajikan.
TIPS:
Tambahkan cincangan kacang almond ataupun mete dalam adonan. Untuk tambahan tekstur renyah yang gurih.
Resep Cokelat Lainnya
Resep Resep Makanan Ringan Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit