Resep Candied Banana Ice Cream
Bingung sama camilan yang endeus untuk di akhir pekan seperti sekarang ini? Coba aja buat candied banana ice cream. Pisang bakar yang dilumuri dengan saus karamel, dan dilengkapi dengan es krim sebagai pelengkapnya, dijamin bisa membuat dirimu siap memulai malam minggu. Tonton videonya sampai habis ya.
Bahan
•1 porsi- 250 g gula pasir
- 200 ml air
- 10 buah pisang mas
- es krim vanilla
- 2 sdm kismis
- 2 sdm almond/kacang tanah panggang, cincang untuk taburan
Cara Membuat•90 menit
Kupas pisang, belah dua dan panggang di grill hingga berubah warna
Campur gula dan air dalam wajan/panci berdasar tebal, jerangkan di atas api, masak hingga gula larut. Kecilkan api, masak terus hingga agak mengental menjadi sirop gula.
Celupkan pisang yang sudah dipanggang ke dalam sirop gula yang sudah tidak panas, hingga melapisi seluruh bagian pisang.
Susun pisang di piring saji, letakkan es krim vanila dan beri taburan kismis dan kacang almond.