Resep Bumbu Sayur Sop yang Praktis dan Kuahnya Gurih

4.4/5

(36 rating)

Buat sendiri stok bumbu untuk sayur sop, untuk mempermudah dan mempercepat proses memasak. Terutama untuk ENDEUSiast yang tidak punya banyak waktu untuk memasak.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
12 butir bawang merah
8 siung bawang putih
1 sdt garam
½ sdt merica butiran
¼ butir biji pala
3 sdm minyak goreng
2 batang seledri, ikat simpul
1 batang daun bawang, iris 2 cm

Cara Membuat
•
20 menit

Potong-potong bawang merah dan bawang putih. Masukkan ke dalam blender, tambahkan garam, merica, pala dan minyak goreng. Proses hingga halus.
Tumis bumbu halus bersama seledri dan daun bawang hingga harum, angkat, dinginkan.
Bumbu bisa langsung digunakan untuk memasak sayur sop, atau simpan dalam wadah bertutup rapat di dalam kulkas.

TIPS:

Bumbu yang sudah ditumis hingga matang dapat disimpan selama 1-2 minggu di dalam kulkas dengan suhu yang stabil.

Download Resep

Simpan