Resep Bumbu Dasar Merah

4.7/5

(193 rating)

Jika sering membuat hidangan pedas, Endeusiast perlu punya stok bumbu dasar merah di rumah. Cukup dengan cabai merah, bawang merah dan putih, gula, garam, dan minyak goreng, jadilah bumbu dasar merah untuk menu sambal goreng, balado, dan menu peda lainnya. Yuk, langsung bikin aja di rumah...

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
300 g cabai merah besar
200 g bawang merah
100 g bawang putih
150 ml minyak goreng
2 sdt garam
2 sdt gula pasir

Cara Membuat
•
20 menit

Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Angkat, biarkan dingin. Simpan dalam wadah kedap udara.

TIPS:

Ganti sebagian takaran cabai merah besar dengan cabai rawit untuk rasa bumbu yang lebih pedas.

Download Resep

Simpan