Resep Bubur Ubi Walnut

4.5/5
(233 rating)

Junior suka dengan ubi? Yuk, bikin bubur ubi dengan menambahkan kacang walnut di dalamnya. Kandungan walnut bagus banget buat Junior. Selain kaya antioksidan, walnut juga mengandung vitamin E yang bisa memenuhi kebutuhan nutrisi hariannya. Bubur Ubi Walnut ini bisa jadi alternatif menu MPASI Junior!

  • Bahan

    4 porsi
  • 2 buah ubi orange
  • 1 sdm minyak zaitun
  • ¼ sdt garam
  • 25 g kacang walnut
  • 300 ml susu cair

Cara Membuat
30 menit

  1. Belah dua ubi. Lumuri dengan minyak dan taburi garam.

  2. Letakkan di atas loyang panggang bersama kacang walnut. Panggang 160°C selama 20 menit atau hingga ubi lembut dan matang.

  3. Keluarkan dari oven, keruk daging ubi.

  4. Haluskan ubi, walnut, dan susu cair. Sajikan hangat.