Resep Bihun Goreng Sosis
5.0/5
(1 rating)
Bihun goreng dengan bumbu mentega dan sosis. Diolah sederhana dengan tambahan bahan telur, kol, dan sawi. Pas untuk berbuka.
Bahan
•4 porsi- 2 sdm minyak goreng
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 butir bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 1 porsi sosis saus mentega, iris sosis
- 50 g kol, iris 1 cm
- 80 g sawi, potong 3 cm
- 1 sdt sambal tabur
- 200 ml kaldu sapi
- 200 g bihun, seduh air panas, tiriskan
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Dalam wajan, tumis telur sambil diorak-arik. Sisishkan dipinggir wajan.
Tuang sedikit saus mentega dari sosis, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan kol, sawi, sambal tabur, dan kaldu sapi. Masak sambil diaduk.
Tambahkan sosis mentega dan bihun. Masak sambil diaduk. Angkat, sajikan.
TIPS:
Agar tidak mudah putus, pilih bihun yang mengandung tepung sagu atau tapioka.
Resep Kol Lainnya
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit