Resep Broccoli Cream Soup
4.6/5
(202 rating)
Broccoli Cream Soup hangat ini cocok disantap saat cuaca hujan dan dingin. Sajian ini sangat praktis dan mudah dibuat!
Bahan
•4 porsi- 50 g mentega
- 50 g tepung terigu
- 750 ml susu cair
- 400 g brokoli, cincang kasar
- 100 g keju cheddar, parut
- 50 g parmesan bubuk
- ¼ sdt kaldu jamur
- ¾ sdt merica hitam, gerus kasar
Cara Membuat•45 menit
45 menit
Lelehkan mentega, masukkan tepung terigu, aduk hingga rata dan masak hingga berbuih.
Masukkan susu cair, aduk hingga rata.
Tambahkan brokoli, masak hingga brokoli matang dan sup mengental.
Tambahkan keju cheddar, keju parmesan, kaldu jamur, dan merica hitam, aduk hingga keju meleleh sempurna. Angkat, sajikan segera.
TIPS:
Ganti keju cheddar dengan keju gruyere atau emmental untuk cita rasa yang berbeda.
Resep Keju Lainnya
Resep Soup Lainnya
3 Mushroom Soup
40 menit
Bakso Ikan 3 Bahan
30 menit
Beef Vegetable Soup
10 menit
Bread Bowl Broccoli Soup
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit