Resep Yasai Itame, Tumis Sayur ala Jepang
4.6/5
(7 rating)
Tumis sayuran ala Jepang dengan rasa yang gurih. Pas untuk menemani sajian Chicken Katsu hingga Beef Ramen.
Bahan
•4 porsi- 2 sdm margarin
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- ½ buah (75 g) bawang bombai, iris memanjang
- 100 g jamur shiitake segar, iris tipis
- 50 g buncis, potong 3 cm
- 100 g wortel potong korek api
- 1 buah (50 g) paprika merah, iris memanjang
- 150 g toge
- ½ sdt biji wijen putih, sangrai
saus bumbu, aduk rata:
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 100 ml air
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
Masukkan jamur, buncis, wortel, dan paprika merah, aduk hingga layu.
Masukkan toge dan saus bumbu, aduk rata. Masak hingga semua sayur matang. Angkat, sajikan segera dengan taburan biji wijen sangrai.
TIPS:
Menumis sayuran dengan api besar mampu mengeluarkan aroma alami setiap bahan secara maksimal.
Resep Wortel Lainnya
4 Jus Sehat
25 menit
Acar Gandaria
20 menit
Resep Healthy Food Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit