Resep Yangzhou Fried Rice
4.4/5
(265 rating)
Yangzhou Fried Rice, nasi goreng dengan citarasa khas Tionghoa. Berisi sayuran, telur, dan juga udang. Pas untuk sajian sarapan sekeluarga!
Bahan
•4 porsi- 4 sdm minyak goreng
- 3 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 sdm minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 g wortel, potong dadu kecil
- 200 g udang kupas
- 500 g nasi dingin
- 2 sdm kecap asin
- ½ sdt kaldu jamur
- 2 batang daun bawang cung, iris halus
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Panaskan 3 sdm minyak, masak telur menjadi orak arik. Angkat. Sisihkan.
Panaskan sisa minyak goreng dan minyak wijen, masak bawang putih dan wortel hingga harum.
Masukkan udang, aduk hingga setengah matang.
Masukkan nasi, telur, kecap asin, kaldu jamur, dan daun bawang, aduk hingga rata. Masak hingga nasi berasap. Angkat, sajikan segera.
Resep Udang Lainnya
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit