Resep Udang Masak Kecombrang

4.0/5

(238 rating)

Buat kamu penyuka udang, yuk level up kreasi masakan udangmu bareng resep dari Endeus. Karena kami punya resep inspirasi #4WaysPrawn dengan caram masak dan bumbu yang berbeda-beda namun punya rasa yang menggoda.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
3 sdm minyak goreng, untuk menumis
3 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
1 buah kecombrang, potong dua melintang, memarkan
1 kg udang segar ukuran sedang, buang kepala, kerat punggungnya
100 ml air
20 batang lokio, bersihkan
bumbu, haluskan:
10 butir bawang merah
8 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
1 sdt garam

Cara Membuat
•
20 menit

Haluskan bumbu
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan kecombrang hingga harum.
Tambahkan udang, air, dan lokio, masak hingga semua matang. Angkat.
Tuang ke dalam piring saji, berikan taburan daun bawang di atasnyaa. Sajikan selagi panas.

Download Resep

Simpan