Resep Tuna Goreng Saus Kemiri
4.2/5
(142 rating)
Rasa dan aroma kemiri benar-benar menambah kelezatan ikan tuna. Yuk, coba resepnya!
Bahan
•1 porsi- 4 fillet ikan-tuna
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada hitam
- 1 jeruk nipis
- ½ pcs paprika merah
- 50 gr kemiri (cincang halus)
- 3 pcs daun jeruk
- 3 cabe rawit
- 2 pcs sereh
- 2 cm lengkuas (cincang halus)
- 2 siung bawang merah
- 2 tomat
- 100ml santan
- 10ml kecap manis
- 100 ml air
Cara Membuat•90 menit
90 menit
Panaskan minyak di wajan, lalu tumis paprika, daun jeruk, sereh, lengkuas, bawang merah dan tomat. Aduk rata
Kecilkan api, masukkan perlahan santan sambil diaduk
Tambahkan kecap manis, perasan jeruk nipis, lalu aduk rata dan masak hingga mendidih
Tambahkan air secara bertahap
Bumbui ikan dengan garam & lada
Goreng ikan dengan minyak sayur hingga matang
Sajikan
Resep Kemiri Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit