Resep Tumis Cuciwis Pedas
4.5/5
(32 rating)
Pernah mengolah cuciwis? Jika belum, Endeusiast bisa memulainya sekarang! Ditumis dengan udang, wah rasanya tentu makin mantap, deh. apalagi ditambah cabai pedas sehingga bisa membangkitkan selera makan. Coba, yuk, Tumis Cuciwis Pedas ini!
Bahan
•4 porsi- 400 g cuciwis, belah 2
- air untuk merebus
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm minyak wijen
- 5 siung bawang putih, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 buah cabai merah, iris serong tipis
- 8 buah cabai rawit, potong-potong
- 100 g udang peci, bersihkan
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- 50 ml air
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Rebus cuciwis dalam air mendidih selama 1 menit, angkat, tiriskan. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Masukkan cabe merah, cabai rawit, dan udang. Aduk hingga udang berubah warna.
Tambahkan kecap asin, gula pasir dan air. Aduk rata.
Resep Udang Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit