Resep Tumis Bunga Pepaya
4.3/5
(298 rating)
Bunga pepaya dan teri medan memang perpaduan yang klop. Ditambah lagi dengan daun kemangi, makin membuat sajian Tumis Bunga Pepaya ini endeus banget!
Bahan
•4 porsi- 400 g bunga pepaya bersih
- 10 lembar daun jeruk
- 50 g teri medan
- 2 batang daun bawang, iris ½ cm
- 4 batang serai bagian putih, iris halus
- 50 g daun kemangi
- bumbu tumbuk kasar
- 20 buah cabai rawit
- 100 g bawang merah
- 4 cm jahe
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Rebus bunga pepaya dalam air mendidih hingga agak lunak, angkat, tiriskan/peras.
Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu kasar, serai, dan daun jeruk ke dalam wajan, tumis sampai harum.
Masukkan bunga papaya, teri dan daun bawang, aduk rata.
Masak terus hingga bau langunya hilang. Setelah seluruh bahan cukup matang, tambahkan daun kemangi, aduk hingga daun kemangi layu, angkat.
Resep Pepaya Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit