Resep Tumis Brokoli Tahu Telur
4.2/5
(218 rating)
Tumis Brokoli Tahu Telur bisa jadi inspirasi menu rumahan sehari-hari. Praktis membuatnya dan tentu bergizi!
Bahan
•4 porsi- 2 buah tahu telur, potong tebal 2 cm
- minyak goreng
- 5 siung bawang putih, cincang kasar
- 350 g brokoli, potong sesuai kuntumnya, cuci
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- 150 ml air
- 1 sdt merica bubuk hitam
Cara Membuat•25 menit
25 menit
Panaskan minyak banyak dalam wajan. Goreng tahu telur hingga kuning kecokelatan atau berkulit, angkat, tiriskan.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan brokoli, saus tiram, kaldu jamur, gula pasir dan air. Aduk rata, masak selama 3 menit.
Tambahkan merica hitam bubuk dan tahu telur, aduk hingga seluruh bahan matang, angkat.
Pindahkan masakan ke piring saji, angkat, sajikan hangat.
TIPS:
Tambahkan wortel yang diiris serong agar warnanya semakin menarik.
Resep Brokoli Lainnya
Bistik Daging Brokoli
20 menit
Brokoli Cah Telur
25 menit
Brokoli Siram Telur
20 menit
Bubur Brokoli
60 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit