Resep Tteokbokki Sarden

4.7/5
(185 rating)

Satu lagi menu simpel yang mudah dibuat tapi rasanya tetap lezat dan endeus, Tteokbokki Sarden! Pas dibuat bagi Endeusiast pecinta masakan Korea. Penasaran seperti apa perpaduan tteokbokki dengan sarden? Langsung aja dicoba resepnya...

  • Bahan

    4 porsi
  • 3 sdm minyak goreng
  • 100 g bawang bombai, iris
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 400 ml kaldu ayam
  • 1 bungkus bumbu tteokbokki, siap pakai
  • 300 g (1 kaleng besar) sarden saus tomat siap pakai.
  • 300 g tteokbokki, potong 5 cm
  • taburan:

  • 2 batang daun bawang, potong 2 cm
  • 2 sdt wijen putih, sangrai

Cara Membuat
15 menit

  1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan transparan.

  2. Masukkan kaldu ayam, bumbu dan sarden, aduk rata, didihkan.

  3. Masukkan tteokbokki. Masak hingga matang dan sedikit mengental. Angkat. Tuang masakan dalam mangkuk saji. Beri taburan. Sajikan hangat.

TIPS:

Tambahkan cabai bubuk untuk sensasi makan tteokbokki yang lebih pedas.