Resep Sarden Balado yang Mudah Dibuat untuk Sahur

4.7/5

(236 rating)

Sarden balado merupakan kreasi memasak dari sarden kalengan. Hidangan ini memiliki cita rasa pedas dan gurih sehingga cocok disantap dengan nasi hangat.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
4 sdm minyak goreng
3 sdm saus sarden
1 kaleng (400 g) sarden saus tomat
bumbu, haluskan:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
1 buah tomat
½ sdt garam
½ sdt gula

Cara Membuat
•
20 menit

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, masak sampai setengah matang. Tambahkan saus sarden, aduk rata, masak sampai matang.
Masukkan ikan sarden, aduk sampai bumbu rata.
Angkat dan sajikan.

TIPS:

Tambahkan irisan tahu yang digoreng sebentar, untuk memperkaya tekstur dan cita rasa pada masakan.

Download Resep

Simpan