Resep Telur Puyuh Tumis Kecap

4.7/5
(214 rating)

Selain dibikin jadi sop, telur puyuh juga endeus banget lho ditumis dengan kecap. Coba deh Endesuiast! Kamu pun bisa memodifikasi resep ini dengan menambah sayuran favorit...

  • Bahan

    4 porsi
  • 4 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 buah cabai hijau keriting, iris serong
  • 200 g jagung semi, siangi, iris serong
  • 20 butir telur puyuh, rebus, kupas
  • 3 sdm kecap manis
  • 150 ml air

Cara Membuat
30 menit

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, serai dan lengkuas hingga harum.

  2. Masukkan cabai hijau dan jagung semi, aduk hingga agak layu.

  3. Tambahkan telur puyuh, kecap manis dan air. Aduk, masak hingga mendidih dan bahan matang. Angkat, sajikan.