Resep Cireng Nasi Isi Telur Puyuh, Mudah dan Sedap
5.0/5
(251 rating)
Ada sisa nasi, bingung mau diapain? Eits jangan dibuang dulu. Buat menjadi cireng saja, tambah dengan telur puyuh yang gurih dan dijamin endeus.
Bahan
•15 porsi- 400 g nasi, lumatkan
- 250 g tepung tapioka
- 5 siung bawang putih, haluskan
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ ketumbar bubuk
- ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 batang daun bawang cung, iris halus
- 100 ml air panas
- 15 buah telur puyuh, rebus, kupas kulit
pelapis:
- 3 sdm tepung tapioka
pelengkap:
- cabai rawit hijau
Cara Membuat•40 menit
40 menit
Campur nasi, tepung tapioka, bawang putih, merica, ketumbar, garam, kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan air, aduk hingga rata.
Ambil 1 sdm adonan cireng, isi dengan telur puyuh, bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. Lumuri dengan pelapis.
Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, goreng cireng hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Sajikan cireng bersama cabai rawit hijau.
TIPS:
Isi cireng dapat ditambahkan dengan keju mozarella untuk rasa yang lebih sedap.
Resep Telur Lainnya
Resep Resep Makanan Ringan Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit