Resep Tela-Tela Balado

4.8/5
(9 rating)

Camilan dari singkong dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar ini sangat mudah dibuat, dan bisa dijadikan ide bisnis kuliner dengan budget di bawah 100 ribu loh Endeusiast!

  • Bahan

    4 porsi
  • 1 kg singkong, kupas, cuci bersih
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • minyak goreng
  • bumbu tabur rasa balado

Cara Membuat
60 menit

  1. Kukus singkong dalam dandang panas hingga matang, angkat.

  2. Potong-potong singkong seukuran jari telunjuk. Taburi dengan garam dan kaldu ayam bubuk hingga rata.

  3. Panaskan minyak goreng yang banyak, goreng singkong hingga kering dan renyah. Angkat, tiriskan.

  4. Taburi singkong goreng dengan bumbu tabur. Sajikan.

TIPS:

Kreasikan rasa dari bumbu tabur dengan cita rasa yang lain, seperti rasa keju, barbeque, rumput laut dan lainnya.