Resep Taiwanese Soy Chicken Rice
Masakan Taiwan yang masih masuk sama selere kebanyakan orang Indonesia. Buat Endeusiast yang suka sama asian food wajib cobain makan endeuuuus berikut ini. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiLezat
Bahan
•4 porsi- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm minyak wijen
- 6 siung bawang putih, memarkan
- 4 cm jahe, memarkan
- 500 g ayam, potong kecil
- 800 ml air
- 8 sdm kecap asin pekat
- ½ sdt bumbu ngohiong (five spice powder)
- 400 g beras
- 4 butir telur rebus, kupas
- 1 batang daun bawang, iris halus
- sambal cabai rebus, untuk pelengkap
Cara Membuat•45 menit
Nyalakan rice cooker, panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam mangkuk rice cooker. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tuangi air, tutup rice cooker. Tekan tombol masak, masak hingga ayam cukup matang.
Tambahkan kecap asin dan bumbu Ngohiong, aduk rata. Masukkan beras dan telur rebus, aduk.
Tutup kembali rice cooker, masak hingga nasi matang.
Sajikan Soy chicken rice beserta ayam dan telur dalam piring saji, taburi dengan irisan daun bawang. Hidangkan bersama sambal cabai sebagai pelengkapnya.