Resep Ampela Goreng Pete
4.7/5
(211 rating)
Siapa doyan ampela dan pete? Dua bahan ini jika dipadukan, lezatnya dahsyat! Cara masaknya mudah loh.
Bahan
•1 porsi- 200 gr ampela ayam, rebus setengah matang, potong sesuai selera
- 15 butir pete, utuh
- 2 siung bawang putih
- ½ buah bawang bombay, diiris tipis
- 5 buah cabe hijau, potong potong
- 5 buah cabe merah, potong potong
- 1 buah tomat, potong kasar
- 1 sdm penyedap rasa
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis
bahan bumbu:
- 2-3 sdm kecap manis
- 1 sdt garam secukupnya
- ½ sdt lada putih
- 30 gr gula merah
- 50 gr lengkuas
- 1 kaldu balok
Cara Membuat•90 menit
90 menit
Haluskan bahan bumbu
Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang-bawang, aduk
Masukkan cabe dan tomat, aduk
Masukkan bumbu halus, pete, ampela dan penyedap rasa, masak hingga kering
Sajikan
Resep Ayam Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit