Resep Tahu Kukus Isi Daging

4.6/5
(88 rating)

Salah satu gorengan paling favorit se-Indonesia, dengan citarasa yang berkali lipat endeus-nya!

  • Bahan

    1 porsi
  • 9 pcs tahu putih
  • 150gr daging-sapi giling
  • 5-10 bayang buncis (potong kecil)
  • 1 buah wortel (potong kecil)
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • ½ siung bawang bombay (potong dadu kecil)
  • 150ml air kaldu

Cara Membuat
60 menit

  1. Goreng tahu setengah matang

  2. Kerok bagian tengah tahu dan letakan di loyang untuk dikukus

  3. Di mangkuk, campurkan daging sapi giling, buncis, wortel, bawang putih, bawang bombay, aduk rata

  4. Masukkan adonan daging ke bagian tengah tahu, lumurkan dengan air kaldu

  5. Kukus tahu 15 menit (hingga matang)

  6. Sajikan