Resep Bakwan Tahu Renyah Anti Melempem, Gurih!
4.6/5
(274 rating)
Mengolah bakwan dari tahu, tentu semua orang suka. Apalagi jika bakwan tahu renyah ini anti mlempem, gurih rasanya untuk teman makan siang!
Bahan
•4 porsi- 8 buah tahu putih
- 2 batang kucai, iris-iris
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 1 putih telur
- 6 sdm tepung sagu
- minyak goreng
Cara Membuat•15 menit
15 menit
Masukkan tahu ke dalam wadah, hancurkan tahu menggunakan garpu. Tambahkan kucai, bawang putih, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan putih telur. Aduk rata.
Tambahkan tepung sagu, aduk rata.
Panaskan minyak yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Bentuk tahu dengan 2 buah sendok makan, goreng di dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.
Sajikan bakwan tahu bersama nasi putih hangat.
TIPS:
Cuci bersih tahu dan keringkan sebelum dihancurkan. Untuk mendapatkan hasil yang lebih renyah, tahu dapat diperas untuk mengurangi kadar airnya.
Resep Tahu Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit