Resep Tahu Bulat Goreng Renyah
4.6/5
(8 rating)
Buat sendiri tahu bulat yang gurih lembut di rumah. Sajikan sebagai pilihan camilan yang lebih sehat, agar si kecil tidak jajan diluar.
Bahan
•20 porsi- 600 g tahu putih
- 1 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 4 sdm tepung tapioka
- minyak goreng
Cara Membuat•40 menit
40 menit
Lumatkan tahu, peras hingga kering dengan kain/serbet bersih. Masukkan ke dalam mangkuk besar.
Tambahkan telur, baking powder, garam, merica, kaldu ayam bubuk, dan tepung tapioka. Aduk rata.
Bagi adonan jadi 20 bagian, bentuk bulat. Taruh dalam wadah bertutup rapat, simpan dalam kulkas selama 2 - 3 jam.
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng tahu bulat secara bertahap hingga matang dan renyah. Angkat, tiriskan. Sajikan.
TIPS:
Tambahkan berbagai rempah bumbu kering dalam adonan tahu untuk rasa tahu bulat yang lebih bervariasi.
Resep Tahu Lainnya
Resep Resep Makanan Ringan Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit