Resep Sup Ayam Asam Pedas

4.6/5

(127 rating)

Paling endeus dinikmati di suasana hujan, dan bahannya kaya akan nutrisi. Sensasi asam pedasnya seger banget! Bayangin nikmatnya menyeruput kuah sup dan memakannya dengan nasi hangat. Mmm… endeus!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
2 buah wortel, potong, korek api
1 buah kentang, potong dadu
200 gram ayam fillet, potong kotak
75 gram jamur shitake, potong-potong
1 buah tofu, potong kotak
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
2 cm jahe, cincang kasar
1 ½ sdt oregano
2 sendok makan saus sambal
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1500 ml kaldu ayam
4 batang daun bawang, iris serong
320 gr pasta tomat
2 cup makaroni
1 sendok makan minyak untuk menumis + 50 gr butter

Cara Membuat
•
60 menit

Panaskan minyak dan butter. Tumis bawang putih, bawang bombay, oregano dan jahe hingga harum.
Masukkan ayam fillet, masak hingga matang. Kemudian masukkan wortel, jamur, dan kentang. Aduk rata
Tambahkan pasta tomat, tuang Kaldu Ayam. Tambahkan garam, gula, merica, saus sambal. Aduk rata, Masak hingga mendidih.
Tambahkan makaroni, tofu dan daun bawang. Aduk merata hingga matang.

Download Resep

Simpan