Resep Spinach Dip, Cocok Disajikan dengan Biskuit

Untuk penggemar cemilan seperti biskuit atau crackers wajib coba bikin menu yang satu ini, selain enak juga sehat karena ada bayam di dalamnya. Rasanya gurih dan asam dari sour cream, bikin ketagihan dipping terus nih endeustiast.

  • Bahan

    6 porsi
  • 100 g baby spinach, cuci bersih
  • air untuk merebus
  • 150 g mayonnaise
  • 150 g sour cream
  • 250 g water chestnut kaleng, tiriskan, cincang halus
  • 1 batang daun bawang cung, cincang
  • pelengkap:

  • 1 bungkus crackers plain

Cara Membuat
30 menit

  1. Rebus bayam sebentar dalam air mendidih, angkat dan peras. Cincang halus bayam, sisihkan.

  2. Dalam wadah, campur mayonnaise, sour cream, water chestnut dan daun bawang hingga rata.

  3. Tambahkan bayam cincang. Aduk hingga rata. Sajikan bersama pelengkap.

TIPS:

Bila suka, tambahkan cincangan jalapeno untuk sensasi rasa saus yang pedas menggigit.