Resep Spicy Tofu Fried Rice

4.8/5

(208 rating)

Pedasnya Spicy Tofu Fried Rice nendang banget, nih! Endeusiast yang suka nasi goreng pedas, jangan sampai kelewatan untuk bikin resep unik yang satu ini!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
4 sdm minyak goreng
2 sdm minyak cabai
1 sdm minyak wijen
6 siung bawang putih
2 cm jahe, cincang
2 sdt cabai bubuk kasar
300 g tahu putih, potong dadu 2 cm
100 g kacang polong
100 g wortel serut kasar
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
700 g nasi putih dingin
4 batang daun bawang cung, iris halus
pelengkap:
4 buah telur ceplok
2 batang daun bawang cung, iris 1 cm
Irisan jeruk lemon
cabai bubuk kasar

Cara Membuat
•
25 menit

Panaskan minyak goreng, minyak cabai dan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih, jahe dan cabai bubuk kasar hingga harum.
Masukkan irisan tahu putih, aduk rata. Masak sebentar, angkat tahu. Biarkan minyak dan bumbu dalam wajan.
Tambahkan kacang polong, wortel, garam dan merica ke dalam wajan. Aduk.
Masukkan nasi, aduk rata hingga berasap. Tambahkan daun bawang, aduk, angkat.
Sajikan nasi goreng dengan pelengkap sesuai selera.

TIPS:

Untuk rasa pedas yang lebih segar, gunakan irisan cabai rawit dalam nasi goreng.

Download Resep

Simpan