Resep Spicy Seafood Omelette

4.2/5

(86 rating)

Spicy Seafood Omelette, ya omelette jadi makin endeus dengan tambahan udang dan cumi! Apalagi ditambah saus tiram, cabai rawit serta bumbu-bumbu. Wah, sarapan Endeusiast pasti lebih terasa spesial.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
6 butir telur
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sdt saus tiram
75 g udang kupas, cincang
75 g cumi-cumi kupas, cincang
6-8 buah cabai rawit, cincang
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
2 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
garnish:
daun bawang
cabai merah besar

Cara Membuat
•
20 menit

Kocok telur, garam, merica dan saus tiram dalam mangkuk hingga rata. Masukkan udang dan cumi-cumi cincang, aduk rata.
Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, aduk.
Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan datar. Tuangkan adonan telur, ratakan. Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga matang. Angkat. Potong sesuai selera, sajikan dengan garnish.

TIPS:

Bila terlalu tebal, telur dapat dimatangkan di dalam oven.

Download Resep

Simpan