Resep Spicy Calamari Rings

4.2/5

(86 rating)

Spicy Calamari Rings dapat menjadi menu yang menggugah selera. Bisa-bisa Endeusiast pingin nambah terus deh saat makan camilan calamari ini! Kamu juga bisa menambahkan cabai bubuk jika ingin rasa pedas yang lebih menggigit!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
600 g cumi-cumi besar kupas
½ sdt garam
100 g tepung terigu
½ sdt merica bubuk
¼ sdt soda kue
2 sdt cabai bubuk
2 putih telur, kocok
minyak goreng
irisan jeruk nipis, untuk pelengkap

Cara Membuat
•
45 menit

Potong melintang cumi-cumi ukuran ½ cm, lalu taburi garam, aduk rata. Sisihkan sebentar. Campur tepung terigu, merica, soda kue, dan cabai bubuk dalam mangkuk, aduk rata.
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Celupkan potongan cumi-cumi ke dalam putih telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung. Celup lagi dalam putih telur, lalu gulingkan kembali dalam tepung.
Masukkan cumi-cumi balut tepung ke dalam minyak panas, goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan irisan jeruk nipis.

Download Resep

Simpan