Resep Soun Goreng Udang

4.4/5

(60 rating)

ETekstur soun yang khas memanjakan lidah, dipadu dengan gurihnya udang, sayur segar dan potongan cabe rawit yang nambah sensasi pedeus endeus. Wajib dicoba! ♨️

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
400 gr soun
20 pcs udang
3 siung bawang putih (cincang)
4 siung bawang merah (iris)
3 buah cabe rawit (iris)
1 buah wortel (potong ukuran korek api)
1 buah timun
8 sdm minyak wijen
4 sdm kecap ikan
2 sdm perasan air lemon
daun ketumbar untuk toping
garam & lada secukupnya

Cara Membuat
•
30 menit

Rendam soun dengan air panas hingga matang
Dalam wajan, tumis: minyak, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, wortel dan udang hingga udang berubah warna.
Masukkan soun, kecap ikan, minyak wijen, garam & lada, aduk merata. Kemudian masukkan timun dan perasan air lemon, aduk rata dan angkat dari api.
Sajikan dengan toping daun ketumbar

Download Resep

Simpan