Resep Sosis Gulung Puff Pastry
Masih ada stok puff pastry di rumah? Langsung aja buat camilan endeus Sosis Gulung Puff Pastry ini! Nggak sulit kok membuatnya dan pasti disukai semua anggota keluarga!
Bahan
•16 porsi- 2 lembar puff pastry ukuran 22 x 22 cm
- 16 buah sosis cocktail
- 5 sdm dijon mustard
- 1 sdm rosemary kering
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
pelengkap :
- mayones
- saus tomat botolan
- saus sambal botolan
Cara Membuat•45 menit
Ambil selembar puff pastry, potong menjadi 8 bagian (@ 11 x 5,5 cm).
Ambil 1 lembar potongan puff pastry, oleskan tipis setengah permukaan puff pastry dengan dijon mustard. Tambahkan sedikit taburan rosemary di atasnya.
Letakkan sosis pada pangkal sisi puff pastry beroles saus, gulung dan padatkan. Rekatkan puff pastry dengan sedikit telur. Lakukan hingga semua bahan habis.
Susun gulungan puff pastry dalam loyang datar beralas baking paper, beri jarak 5 cm.
Olesi permukaan puff pastry dengan telur. Panggang dalam oven panas suhu 200 C hingga matang dan kecokelatan (25 - 30 menit). Keluarkan, sajikan hangat dengan pelengkap.
Beri taburan keju parmesan atau cheddar di atas puff pastry yang sudah diolesi telur untuk menambah rasa gurih.