Resep Shrimp Fettucinne Alfredo
4.7/5
(195 rating)
Lagi pingin bikin pasta? Endeusiast bisa mencoba variasi pasta, Shrimp Fettucinne Alfrodo ini! Pasta creamy berkeju dengan tambahan udang istimewa!
Bahan
•4 porsi- 300 g udang, kupas kulit, belah punggung
- 1 sdt garam
- ¾ sdt merica hitam bubuk kasar
- ¼ sdt paprika bubuk
- 1 sdm olive oil
- 2 sdm mentega
- 50 g bawang bombai, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 450 ml krim kental
- 250 g pasta fettuccini, rebus hingga al dente
- 35 g keju parmesan bubuk
- 1 sdm peterseli, cincang
Cara Membuat•25 menit
25 menit
Dalam mangkuk, lumuri udang dengan ½ sdt garam, ¼ sdt merica, dan paprika bubuk.
Panaskan olive oil pada wajan, masak udang hingga matang, angkat dan sisihkan.
Pada wajan yang sama, lelehkan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
Tuang krim kental, sisa garam, dan sisa merica, aduk rata. Masak hingga mendidih.
Masukkan fettuccine, udang, dan keju parmesan, aduk cepat hingga rata. Angkat. Sajikan fettuccine dengan taburan peterseli.
TIPS:
Kucuri sedikit air perasan jeruk lemon sebelum disantap untuk sentuhan rasa dan aroma citrus yang menyegarkan.
Resep Udang Lainnya
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit