Resep Sego Geghog
4.1/5
(266 rating)
Nasi geghog adalah kuliner dari Trenggalek yang berisikan ikan teri dengan cabai dan dibungkus dengan daun pisang. Cara membuatnya juga simple dan bahan-bahannya tidak ribet. Yuk kita simak caranya di video ini.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#NasiGurih
Bahan
•1 porsi- 500 ml air
- 400 g beras
- 4 sdm minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas
- ½ sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 200 g teri jengki segar
- 150 ml air
bahan bumbu:
- 5 buah cabai merah keriting
- 6 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 15 buah cabai rawit merah
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat•90 menit
90 menit
Rendam beras dengan 500 ml air, kemudian kukus selama 20 menit
Haluskan semua bahan bumbu
Tumis bahan bumbu halus
Masukkan daun salam, lengkuas, garam dan gula, teri jengki, dan air, aduk hingga rata
Letakkan beras di atas daun pisang, tuangkan ikan teri, bungkus dan kukus selama 20 menit
Sajikan
Resep Beras Lainnya
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit