Resep Sayur Labu Siam Telur Puyuh
4.6/5
(251 rating)
Resep dari Royco
Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan. Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan lontong atau ketupat. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng.
⠀⠀⠀⠀⠀
#EndeusxRoyco
Bahan
0- 4 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang putih
- 2 batang serai, memarkan
- 6 lembar daun jeruk
- 2 sdm bumbu kari merah siap pakai
- 200 g wortel, iris melintang 1 cm
- 200 g kentang, iris dadu 2 cm
- 750 ml santan encer
- 300 g labu siam, kupas, iris dadu 2 cm
- 1 sdt royco kaldu ayam
- 100 g kapri manis, siangi
- 12 butir telur puyuh, rebus, kupas
- bawang goreng, untuk taburan
Cara Membuat•45 menit
45 menit
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, serai dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan bumbu kari, aduk.
Masukkan wortel dan kentang, aduk hingga agak layu. Tuangkan santan, aduk sambil ditimba-timba hingga mendidih agar santan tidak pecah.
Masukkan labu siam dan Royco Kaldu Ayam, aduk rata. Tambahkan kapri manis dan telur puyuh, aduk. Masak hingga mendidih, angkat.
Sajikan Sayur Labu Siam dalam mangkuk, taburi dengan bawang goreng.
Resep Labu siam Lainnya
Nasi Liwet Solo
60 menit
Sambal Goreng Labu Siam
60 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit