Resep Sambal Goreng Labu Siam
4.5/5
(263 rating)
Resep dari Filma
Sambal Goreng Labu Siam andalan mama! Temukan resep menarik lainnya di andalanmama.com
Bahan
•1 porsi- 600 g labu siam
- 10 buah mata petai
- 4 sdm minyak goreng Filma
- 1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tiriskan
- 4 buah cabai merah besar, iris serong tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdt gula pasir
- 750 ml santan sedang
- 12 buah cabai rawit merah utuh
- bumbu, haluskan:
- 7 buah cabai merah besar
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tiriskan
- 1 sdt garam
Cara Membuat•60 menit
60 menit
Potong labu.
Iris petai kecil memanjang, sishkan.
Panaskan Minyak Goreng Filma dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan ebi, cabai, daun salam, lengkuas, dan gula aduk hingga bau langunya hilang.
Masukkan labu siam dan petai, aduk hingga labu siam layu.
Tambahkan santan dan cabai rawit.
Masak hingga mendidih dan seluruh bahan matang, angkat.
Hidangkan bersama nasi putih/ketupat.
Resep Labu siam Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit