Resep Sate Udang Bakar Madu, Bikin Momen Makan Tambah Istimewa

5.0/5
(3 rating)

Sate udang dengan olesan bumbu dan madu, manis dan gurihnya berpadu nikmat. Makan malam terasa semakin istimewa.

  • Bahan

    6 porsi
  • 500 gr udang, rapikan sungut dan kakinya
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • tusuk sate
  • olesan, aduk rata:

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 sdm madu
  • ½ sdm kecap inggris
  • 1 sdm saus tomat
  • ½ sdt air jeruk lemon
  • ¼ sdt garam
  • 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat
45 menit

  1. Dalam wadah, aduk rata udang, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan di dalam kulkas selama 10 menit.

  2. Tiriskan airnya, tusuk 3 ekor udang dalam satu tusuk sate.

  3. Bakar di atas bara api sambil diolesi bumbu olesan hingga matang.

  4. Angkat dan sajikan.

TIPS:

Rendam tusuk sate di dalam air dingin sebelum digunakan agar tidak gosong.