Resep Sate Tempe Kecap Pedas

4.7/5

(128 rating)

Yuk, bikin variasi sate dengan menggunakan tempe! Hmm, dijamin dengan perpaduan bumbu pedas manisnya, sate tempe ini nggak kalah endeus sama sate ayam favorit kamu!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
200 g tempe, potong dadu 2 cm
2 sdm kecap manis
2 siung bawang putih, haluskan
4 buah cabai rawit, haluskan
4 lembar daun jeruk, buang tengahnya, iris halus
2 sdm minyak wijen
1 sdt garam
tusuk sate bambu, rendam dalam air
pelengkap:
wijen sangrai
Acar timun

Cara Membuat
•
20 menit

Campur tempe, kecap manis, bawang putih, cabai rawit, daun jeruk, dan minyak wijen dan garam hingga rata. Sisihkan selama 20 menit.
Tusukkan 4-5 buah tempe dalam tusuk sate.
Panaskan wajan grill di atas api sedang. Bakar sate secara bertahap, sambil dibalikkan hingga matang. Angkat. Sajikan sate tempe dengan pelengkap sesuai selera.

TIPS:

Ganti tempe dengan tahu ataupun jamur untuk cita rasa yang berbeda.

Download Resep

Simpan