Resep Sambal Teri Pete
4.8/5
(177 rating)
Hayooo, ngaku nih siapa Endeusiast yang doyan banget sama pete? Dibikin menu Sambal Teri Pete wiiihhh endeus banget. Cuma tambah nasi hangat aja juga rasanya nggak pingin makan yang lain, deh. Langsung coba aja yuk di rumah...
Bahan
•6 porsi- 100 g cabai rawit hijau
- 50 g teri medan, goreng
- 50 g petai
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ buah kecombrang, iris halus
- 100 ml minyak goreng
- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Haluskan cabai rawit hijau, teri medan, petai, bawang merah, bawang putih, kecombrang, dan minyak goreng.
Tuang ke atas wajan. Tumis dengan lengkus, serai dan daun jeruk hingga harum.
Tambahkan garam dan merica. Angkat sajikan sebagai pendamping.
TIPS:
Teri bisa diganti dengan jenis ikan asin lainnya salah satunya ikan jambal
Resep Ikan Lainnya
Resep Makanan Pendamping Lainnya
Acar Gandaria
20 menit
Acar Kuning Kembang Kol
25 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit