Resep Sambal Cumi Pete
4.9/5
(177 rating)
Ada banyak variasi jenis sambal yang kita tahu. Salah satunya adalah sambal cumi pete.
Merupakan perpaduan sambal yang sangat pas dinikmati. Rasanya dijamin endeuuus dan bikin semua orang yang mencobanya akan ketagihan. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiJadi
Bahan
•4 porsi- 100 ml minyak goreng
- 2 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 5 cm lengkuas, memarkan
- 300 g cumi asin ukuran kecil, bilas dengan air panas
- 20 buah mata petai
- 1 sdt merica putih bubuk
bumbu, haluskan:
- 100 g cabai rawit
- 20 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 6 buah cabai merah besar
- ½ sdt garam
keperluan foto:
- daun pisang
- nasi putih
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan cumi asin, petai, dan merica bubuk, masak hingga cumi matang. Angkat.
Sajikan segera bersama pelengkap dan nasi putih hangat.
TIPS:
Bilas cumi dengan air panas untuk menghindari rasa asin yang terlalu menyengat.
Resep Cumi Lainnya
Resep Makanan Pendamping Lainnya
Acar Gandaria
20 menit
Acar Kuning Kembang Kol
25 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit