Resep Resep Membuat Kacang Goreng untuk Lebaran yang Gurih Enak
Membuat kacang goreng garing dan matang pas. Dengan irisan bawang putih dan sedikit garam. Dijamin Lebaran lebih seru sambil ngunyah kacang goreng.
Bahan
•8 porsi- 1 kg kacang tanah, kupas
- 8 siung bawang putih, iris halus
- 2 sdt garam
- 2 l air panas
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat•60 menit
60 menit
Di dalam wadah campur kacang tanah, bawang putih, dan garam. Aduk rata.
Tuang air panas mendidih hingga menutupi kacang, diamkan kacang hingga menjadi transparan ± 120 menit atau semalaman. Angkat, tiriskan.
Goreng dalam minyak panas di atas api sedang. Goreng sambil diaduk hingga berubah warna keemasan. Angkat. Tiriskan.
Sajikan kacang goreng setelah dingin atau simpan dalam wadah kedap udara.
TIPS:
Agar kacang goreng matang dengan warna yang cantik gunakan air panas yang baru mendidih.Diamkan semalaman, besoknya baru siap digoreng.
Resep Kacang tanah Lainnya
Resep Resep Makanan Ringan Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit