Resep Pucuk Labu Saus Tiram

4.5/5
(214 rating)

Pernah memasak pucuk labu? Hmm, ernyata pucuk labu bisa banget lho diolah jadi tumisan endeus seperti ini. cara membuatnya pun gampang banget! Yuk, coba Pucuk Labu Saus Tiram ini untuk menu keluarga di rumah!

  • Bahan

    4 porsi
  • 300 g pucuk labu, bersihkan, potong 5 cm
  • 3 sdm minyak
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 3 buah cabai rawit merah, iris miring
  • 2 batang daun bawang, haluskan
  • 2 sdm saus tiram
  • 100 ml kaldu ayam

Cara Membuat
20 menit

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dengan api kecil hingga kecokelatan.

  2. Masukkan cabai rawit merah, daun bawang, dan saus tiram. Tumis hingga harum.

  3. Masukkan pucuk labu dan kaldu ayam, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat. Sajikan hangat.

TIPS:

Selain diolah dengan saus tiram, pucuk labu juga nikmat dimasak bersama terasi.