Resep Prawn Tacos

• Bahan

  •

  4 porsi
• 12 ekor (600 g) udang jerbung, kupas kulit
• 4 lembar tortilla
• 2 sdm minyak zaitun
• 20 g lettuce
• 1 buah (150 g) alpukat, iris
• ½ buah (75 g) bawang bombai, iris halus

• bumbu, aduk rata:

• 1 sdm minyak zaitun
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1 sdt cabai bubuk
• ½ sdt jintan bubuk
• ½ sdt merica hitam bubuk

• tomato salsa, aduk rata

• 2 buah (300 g) tomat, buang biji, potong dadu kecil
• 1 sdm bawang bombai, cincang halus
• 1 sdm air jeruk nipis
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica hitam bubuk
• ¼ sdt jintan bubuk
• 2 batang daun ketumbar, iris halus