Resep Perkedel Wortel

5.0/5
(4 rating)

Perkedel yang satu ini menggunakan oat sebagai base-nya. Namun bisa juga diganti dengan tepung terigu biasa. Isiannya berupa sayuran wortel dan juga daun bawang. Bisa jadi lauk maupun camilan MPASI di rumah. Yuk, coba resep Perkedel Wortel berikut!

  • Bahan

    4 porsi
  • 125 g oats, haluskan
  • 200 ml kaldu jamur
  • 2 buah wortel, parut
  • 1 batang daun bawang, ambil bagian putih, haluskan
  • ¼ sdt garam (optional)
  • ⅛ sdt merica putih bubuk (optional)
  • ⅛ sdt bubuk kunyit (optional)
  • 3 sdm minyak

Cara Membuat
25 menit

  1. Dalam wadah kecuali minyak campur semua bahan. Aduk rata.

  2. Panaskan wajan, tuang minyak. Ambil 1 sdm adonan. Tuang ke atas wajan.

  3. Masak dengan api kecil hingga agak mengering. Balik. Masak hingga agak kering. Angkat. Sajikan hangat. .